化學氧化法是借助氧化劑的高氧化電位對目標物進行分解去除，目前，大多水廠以氯作為氧化劑進行預氧化，降低微污染水源水中有機物含量，但由于水源污染日益嚴重，為達效果提高加氯量，卻也提升消毒副產物致癌問題，現階段的水廠多尋求替代氧化消毒劑，以達兼顧處理效果與安全的目的，常見的替代氧化劑有臭氧發生器、二氧化氯與高錳酸鉀等。然而使用氧化劑盡管可以去除部分異嗅物質，但是氧化劑氧化其他物質而生成的新物質或者殘余的氧化劑本身也具有令人感覺不舒服的臭味。
    臭氧可應用于異嗅的控制，Glaze等對比了6種不同氧化劑(HOCI,、NH2CI、C102, KMn04、 H2O2、 03及三種聯用工藝(03/UV、03/H2O2、H2O2/UV)對兩個水廠原水中6種臭味物質的去除效果，結果發現HOCI、NH2CI、 C102、 KMn04、H202無法有效控制水廠的嗅味問題，氧化劑的氧化能力不足以將GSM與2-MIB有效氧化分解;臭氧氧化能力強，對與2-MIB和GSM有較好的去除率;Kim等曾進行臭氧活性炭吸附模型場研究，經混凝一沉淀一快砂濾后，先經臭氧氧化，GSM與2-MIB的去除率分別由原來之11.5%與20.7%提高為33.3%與28.1%，臭氧活性炭工藝比直接的活性炭濾床工藝更能提供有效的控制異嗅問題。Atasi等利用臭氧/H2O2聯用工藝去除五種嗅味物質，其中三種分別為GSM, 2-MIB,IPMP，cis-3-hexenyl acetate(草臭)與trans,trans-2,4-heptadienal(魚腥臭)，發現臭氧的投加量是控制嗅味的主要因素，其他因素諸如溫度，投加位置和與雙氧水聯用與否對降解效果的影響較小。當臭氧的投加量為0.5mg/L，去除率約為20-30%;當投加量達2mg/L，去除率則可達80%以上;此外在沉淀后投加03比直接在原水中投加對嗅味的去除率高:雙氧水與臭氧的聯用工藝對GSM的去除率僅增加10%，且需控制反應pH等于8，因此H2O2的投加對臭氧氧化作用不大;Ho等配水進行2-MIB與GSM的臭氧氧化試驗，結果發現背景有機物的特性將影響臭氧氧化分解2-MIB與GSM的效果，當水中存在高色度與具有UV吸收特性的物質時，2-MIB與GSM去除效果較好，主要原因是由于臭氧與具有高色度與UV吸收特性的有機物反應后產生OH,輕基自由基比臭氧更具有氧化能力。Nerenberg等曾指出以單獨的臭氧氧化作為水處理工藝將導致處理后水生物活性增強，從而帶來一系列的水質安全性問題。高錳酸鉀常被認為可以去除嗅味，Lalezary等曾以KMn04為氧化劑，對五種土霉味溶液(IPMP、 IBMP、2-MIB、TCA、 GSM) 進行去除研究，結果顯示KMn04對任何一種嗅味物質都不具有明顯的氧化效果，去除率均小于20%; Glaze等投加3mg/L高錳酸鉀、接觸時間2h，發現GSM與2-MIB的去除效果不佳，此外，Suffe等比較了氯、臭氧、高錳酸鉀對嗅味的去除，發現高錳酸鉀對土味、腥味等嗅味的控制效果并不理想。
   臭氧在水廠的應用已經很成熟了，經過實驗其它產品很難超越臭氧的強氧化性。而且沒有二次污染。