臭氧能不能殺死大腸桿菌、金色葡萄球菌、芽胞桿菌呢?
發布時間:2018-03-28肯定可以的!
臭氧簡介
(1)臭氧又名三原子氧,俗稱“福氧、超氧、活氧”,分子式是O3,臭氧在常溫常壓下,呈淡藍色的氣體,伴有一種自然清新味道,臭氧的穩定性極差,在常溫下可自行分解為氧氣,因此臭氧不能貯存,一般現場生產,立即使用。臭氧是目前已知的一種廣譜、高效、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體,可殺滅細菌芽胞、病毒、真菌等,并可破壞肉桿菌毒素。可殺滅附在水果、蔬菜、冰島青霉素菌、黑色變種芽胞、自然菌、淋球菌等、也可殺死甲、乙肝等傳染病毒,還可以去除果蔬殘留農藥及洗滌用品殘留物的毒素。其殺菌的機理是作用于細菌的細胞膜使細胞膜構成受到損壞,導致新陳代謝的障礙抑制其生長,直至死亡;其殺滅病毒的機理是通過直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸來完成。其降解農藥的機理是通過直接破壞其化學鍵來實現。
(2)臭氧能殺死病毒細菌,而健康細胞具有強大的平衡系統,因而臭氧對健康細胞無害。
性質功效 臭氧(O3)是氧氣(O2)的同素異形體,它是一種具有特殊氣味的淡藍色氣體。分子結構呈三角形,鍵角為116°,其密度是氧氣的1.5倍,在水中的溶解度是氧氣的10倍。臭氧是一種強氧化劑,它在水中的氧化還原電位為2.07V,僅次于氟(2.5V),其氧化能力高于氯(1.36V)和二氧化氯(1.5V),能破壞分解細菌的細胞壁,很快地擴散透進細胞內,氧化分解細菌內部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶等,也可以直接與細菌、病毒發生作用,破壞細胞、核糖核酸(RNA),分解脫氧核糖核酸(DNA)、RNA、蛋白質、脂質類和多糖等大分子聚合物,使細菌的代謝和繁殖過程遭到破壞。細菌被臭氧殺死是由細胞膜的斷裂所致,這一過程被稱為細胞消散,是由于細胞質在水中被粉碎引起的,在消散的條件下細胞不可能再生。應當指出,與次氯酸類消毒劑不同,臭氧的殺菌能力不受PH值變化和氨的影響,其殺菌能力比氯大600-3000倍,它的滅菌、消毒作用幾乎是瞬時發生的,在水中臭氧濃度0.3-2mg/L時,0.5-1min內就可以致死細菌。達到相同滅菌效果(如使大腸桿菌殺滅率達99%)所需臭氧水藥劑量僅是氯的0.0048%。 臭氧對酵母和寄生生物等也有活性,例如可以用它去除以下類型的微生物和病毒。
①病毒 已經證明臭氧對病毒具有非常強的殺滅性,例如Poloi病毒在臭氧濃度為0.05-0.45mg/L時,2min就會失去活性。
②孢囊 在臭氧濃度為0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉。
③孢子 由于孢衣的保護,它比生長態菌的抗臭氧能力高出10-15倍。
④真菌 白色念珠菌(candida albicans)和青霉屬菌(penicillium)能被殺滅。
⑤寄生生物(如螨蟲)在3min后被殺滅。
⑥可以迅速殺滅空氣中的大腸桿菌,金葡萄球菌,白色念珠菌等病菌。
⑦可以分解空氣中的臭味,煙味,濃香水味。 此外,臭氧還可以氧化、分解水中的污染物,在水處理中對除嗅味、脫色、殺菌、去除酚、氰、鐵、錳和降低COD、BOD等都具有顯著的效果。 應當注意,雖然臭氧是強氧化劑,但其氧化能力是有選擇性的,像乙醇這種易被氧化的物質卻不容易和臭氧作用
消毒滅菌的類型
臭氧消毒滅菌根據其作用原理可分為:
①抑菌 如冰箱,通過改變環境溫度抑制細菌生長,但細菌生存能力、適應能力很強,會很快適應并大量繁殖。
②殺菌 如紫外線、化學熏蒸,只能通過破壞細菌的外殼,使細菌死亡,而殘余在細菌體內部(寄生)的病毒會很快繁殖。
③溶菌 如臭氧,能干凈徹底的殺滅細菌和寄生的病毒,并且能將它們溶解為菌絲,不僅使細菌失去再生的條件,并且改善了空氣品質。
臭氧主要功能
1 、食物凈化:
由表及里的降解果蔬、糧食中殘留的化肥、農藥等有毒物質,清除肉、蛋中的抗生素、化學添加劑、激素等有害物質,殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌,把住病從口入關。
2 、飲用水凈化:
自來水經臭氧處理后是一種優質的生飲水。每升水只需通入 O3 2 分鐘即可去除水中的余氯,殺菌、消毒、去味、去除重金屬,防止致癌物質三氯甲烷的生成,增加水中含氧量,自制理想純凈的飲用水。
3 、臭氧消毒滅菌:
將清洗后的餐飲用具放入水中通入 O3 20 分鐘,可去除洗滌劑殘留物,殺滅細菌、病毒,替代電子消毒柜,避免餐飲用具傳染疾病。還可對衣物、毛巾、抹布、襪子等進行水介質消毒、除味。
4 、臭氧空氣凈化:
將臭氧發生器排氣管掛在 1.7 米以上高度,排放 O3 20--30 分鐘,即可有效去除室內煙塵或裝飾材料的異味,降塵滅菌,增加空氣含氧量,清新空氣,讓您在家中享受到雨后森林般清新的空氣(可用于家庭、辦公室、會議室、娛樂場所的除煙、除塵、消毒、去味)。
5 、果蔬保鮮、防霉:
家庭果蔬保鮮只需往袋裝果蔬中通入 O3 2 分鐘,可延長保鮮期 7 天,也可用于菜窖防霉、果蔬運輸。
6 、洗浴、美容、保健:
洗臭氧浴在國外已成為時尚,通過臭氧浴治療疾病已有多年歷史,這是 O3 的又一神奇功效。經常洗臭氧浴能排除體內毒素,活化表皮細胞,消除痤瘡,美白皮膚,對風濕病、皮膚病、婦科病、糖尿病及灰指甲等有良好療效。
7 、養魚、澆花:
澆花、大棚蔬菜的噴灌,能避免蟲害,減少農藥使用量。
養魚、水產養殖, O3 進入水中釋放出初生態氧,消滅細菌、病毒,氧化雜質,防止水質腐壞變質,增加水中養份。
8 、臭氧除臭:
因臭氧有很強的氧化分解能力,可迅速而徹底的消除空氣中、水中的各種異味。
臭氧的應用
在現階段,臭氧技術在各個領域的應用主要有以下幾個方面:①飲用水、工業廢水、生活污水、游泳池水處理和醫院污水處理;②食品行業和制藥行業醫學中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場地的清洗消毒;③水果、蔬菜和食品的保鮮和運輸;④醫學中的臭氧治療和疾病預防;⑤化學工業中的紙漿和紡織品的漂白;⑥水產養殖業中的用水處理;⑦家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農藥降解;⑧畜禽養殖廠的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。
各類公共場所
利用臭氧的強氧化特性可去除裝潢、合成板、油漆所釋放出來的有毒物質,可殺滅空氣中細菌、病毒,殺滅地毯中滋生的微生物,消滅感冒病菌,預防流感的發生。分解附著于蔬菜水果中的殘余農藥。 提高魚、肉鮮度,使更耐久存,保存水果蔬菜。用臭氧水來沐浴具有漂白、美容、保健等作用。廚衛等處除臭。
相關文章
上一篇:公司介紹
下一篇:臭氧發生器在食用菌栽培的運用